Jeden 3 decová porcia kefíru prináša až asi 20 % odporúčanej dennej potreby vápnika, rovnako ako množstvo vitamínu B12, biotínu a fosforu spolu s super dávkou 10,5 gramov bielkovín. Probiotiká v kefíre môžu tiež pomôcť normalizovať tráviace ťažkosti. Kefír je vhodný aj pre ľudí, ktorí trpia intoleranciu na laktózu. Skúste tento jednoduchý recept na probiotické smoothie v slanom alebo sladkom variante.
Čítajte ďalej…
kefirové zrná - Domáci kefír
Návod na výrobu domáceho kefíru z kefírových zŕn v jednoduchých krokoch. Rady a tipy, ako vyrobiť domáci kefír.
Kyslomliečne výrobky by mali byť súčasťou každodennej pestrej stravy, nielen pre ich lahodnú chuť, ale pre blahodarné pôsobenie na organizmus, preto ktorý ho odporúčajú aj odborníci. Skúste domáce čokoládové kefírové mlieko, ktoré je jednoduché na prípravu a vynikajúco chutí.
Čítajte ďalej…