Tibetská huba je ľudový názov pre kefírové zrná – živú kultúru baktérií a kvasiniek, ktorá z obyčajného mlieka urobí za deň domáci kefír. V tomto sprievodcovi sa dozviete, čo huba vlastne je a odkiaľ naozaj pochádza, čo o jej účinkoch hovoria štúdie a čo je len mýtus, komu neprospieva, ako sa o ňu starať deň po dni, kde ju zohnať a čo robiť, keď nerastie alebo je slizká.
Čítajte ďalej…
kvasinky
Články na tému „kvasinky“ na webe Kefírové zrná – o kefírových zrnách, domácom kefíre a zdravom trávení.
Návod na výrobu domáceho kefíru z kefírových zŕn v jednoduchých krokoch. Rady a tipy, ako vyrobiť domáci kefír.
Čítajte ďalej…